Protifar - Aardappelpuree
Bereiding
- Breng een pan gezouten water aan de kook, kook de aardappelen vervolgens 10 tot 15 minuten tot ze zacht zijn en giet ze af.
- Pureer de aardappelen met de boter.
- Meng de Protifar met de melk en verwarm in een pannetje of in de magnetron (zonder te laten koken).
- Voeg het mengsel geleidelijk toe aan de puree tot u een gladde textuur verkrijgt.
- Breng op smaak met zout en peper.
De afbeelding van het gerecht is ter illustratie.
Voedingswaarden
per portie
| Energie | 276 kcal of 1161 kJ |
|---|---|
| Vetten (g) | 16.8 |
| Vezels (g) | 1.4 |
| Koolhydraten (g) | 18.6 |
| Eiwitten (g) | 13 |
Ingrediënten
- 4 eetlepels Protifar (10 g)
- 2-3 middelgrote aardappelen, geschild en in stukken gesneden
- 17 g zachte boter (niet gesmolten)
- 67 ml melk
- Zout en peper