Fortimel Compact Protein - Wortelsoep met komijn

Bereiding

  1. Schil de wortelen en snij ze in schijfjes. Schil de ½ ui en hak deze fijn.
  2. Verhit de olijfolie in een kookpot. Fruit de ui. Voeg de wortelen toe en fruit ze gedurende enkele minuten. Giet het warme water erover en voeg de komijn toe. Breng het geheel aan de kook en laat ongeveer 20 min doorkoken.
  3. Mix goed na het koken. Warm de soep op een zacht vuur op en voeg al roerend de Fortimel Compact Protein 2.4 kcal neutrale smaak toe.
  4. Serveer en geniet.

De afbeelding van het gerecht is ter illustratie.

Voedingswaarden

per portie

Energie392 kcal of 1646 kJ
Vetten (g)17
Vezels (g)4.6
Koolhydraten (g)38.3
Eiwitten (g)19.5

Ingrediënten

  • 1 flesje Fortimel Compact Protein 2.4 kcal 125 ml neutrale smaak
  • 90 g wortelen
  • 90 ml water
  • ½ fijngehakte ui
  • 1 snuifje komijnpoeder
  • 1 koffielepel olijfolie
  • zout en peper (naar smaak toevoegen)