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Qu’est-ce qu’une dénutrition?

Une dénutrition est un déséquilibre entre l’apport et les besoins nutritionnels1.
Différentes causes peuvent provoquer une dénutrition2,3:

  • Une augmentation des besoins nutritionnels
  • Une perte de l’apport nutritionnel
  • Une diminution de l’apport nutritionnel

Une dénutrition peut être de nature organique ou non-organique. Les troubles de l’alimentation organiques résultent d’une condition médicale. Tandis que des troubles alimentaires non-organiques proviennent de comportements alimentaires inadaptés ou sont causés par des facteurs sociaux1-3.

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Pour plus d’informations sur la dénutrition, veuillez consulter nos webinars ou notre page sur la dénutrition

Comment reconnaitre les patients pédiatriques souffrant de dénutrition?

Il existe 3 types de dénutrition1,2:

  • Une dénutrition aigue:
    Poids pour taille, Poids pour l’âge 
  • Un dénutrition chronique:
    Taille pour l’âge, Poids pour l’âge
  • Une dénutrition mixte:
    Poids pour taille, Poids pour l’âge, Taille pour l’âge
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L’interprétation des courbes de croissance reste le marqueur le plus efficace pour diagnostiquer une dénutrition.

Les critères de dénutrition liés aux courbes de croissance sont les suivantes1:

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Voici plusieurs cas pour lesquels une alimentation médicale est recommandée4,5,6

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Liste non exhaustive.

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Quelles sont les conséquences d’une dénutrition?

Une dénutrition a des effets sur le cours terme mais également sur le long terme, si elle n’est pas traitée à temps7-11

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Références

  1. WHO, Child Growth Standard 2018
  2. Mehta et al. JPEN 2013 37:460
  3. Roche E. et al. "Faltering growth" InnovAiT 10.12 2017: 734-739
  4. Pawellek I, et al. Clin Nutr 2008;27:72-76.
  5. Stratton RJ, Green CJ, Elia M. Disease-related malnutrition: an evidence based approach to treatment. Wallingford: CABI Publishing; 2003.
  6. Shaw V. Clinical Paediatric Dietetics. Wiley. 282-307, 2014.
  7. Richtlijn Signalering van somatische oorzaken afwijkend voedingsgedrag bij kinderen, versie 12, mei 2012. www.stuurgroepondervoeding.nl
  8. Black et al. Pediatrics 2007;120:1.
  9. Corbett et al. 2004 J Child Psychol Psychiatry 2004;45:641-654.
  10. Kat et al. Behav. Brain Funct. 2008;4:31.
  11. Tuthill. Maternal and Child Nutrition 2007;3:120-128.

Information uniquement destinée au corps (para-)médical.
E.R.: Nutricia Belgique S.A., Quai des Usines 160, 1000 Bruxelles. Jan 2021